大众卫生报·新湖南客户端讯(记者 汤江峰) 9月14日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍健康中国行动合理膳食行动实施2年来的进展成效。全国监测数据显示，居民营养健康意识不断增强，定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比例大大提升。以国家卫生健康委对口支援的4个贫困县(现已脱贫)为例，实施合理膳食行动以来，当地老年人贫血率、孕产妇贫血率分别下降10多个百分点。

健康中国行动合理膳食行动工作组副组长、国家卫生健康委食品司司长刘金峰介绍，取得上述成效的措施和做法可概括为“五抓一助力”：抓行动合力;抓政策规范;抓标准引领;抓试点示范;抓知识普及;助力疫情防控，推动营养支持应用于新冠肺炎重症、危重症患者的治疗康复。

会上，湖南省卫生健康委二级巡视员许尚锋介绍了湖南实施合理膳食行动的经验和成效。他说，近年来，湖南省卫健委坚持以提升人民健康素养为重点，以不断满足公众对营养健康食品多样化的需求为目标，在“四加强”上做了一些探索工作。

加强工作引领。省卫健委会同省教育厅、省市场监管局、省科协等部门全面开展省市县三级联动，充分运用省内知名宣传媒体平台深入开展年度“全民营养周”等主题活动，进一步强化了营养健康科普宣传的导向性。

加强需求导向。根据人们对吃得好吃得健康的新需求，省卫健委积极组织开展营养健康科普知识进餐厅、进商场、进社区、进学校、进乡村“五进”活动，充分运用线上直播、抖音、微信公众号等网络传媒载体广泛传播。在做好有关知识普及的前提下，积极推出“我的营养早餐”“营养健康湘菜”等线上主题活动吸引公众参与，线上参与人数达一千万人次。

加强创新推动。省卫健委将与省总工会联合在全省企业“百优食堂 幸福职工”创建活动中开展营养健康食堂建设，创建活动将评出一百家营养健康食堂，推动营养健康科普宣传的落地落细。在宣传内容上紧贴生活实际，既宣传中国居民膳食指南核心要义，又科普当下疫情防控的“优质蛋白”、“科学分餐”等热点问题，并邀请名人助力，增强了公众参与性和获得感，提升全省人民健康素养。全省居民健康素养由2018年的14.8%提升到2020年的23.15%。

加强成果转化。一方面，建立了由中南大学等高等院校和企业参与的科研团队，在加强营养健康食品科学研究的同时，组建了湖南健康产业联盟和灵芝产业创新联盟，加快推进营养健康产学研一体化的工作进程。另一方面，正在筹建专门的区域性营养创新网络平台，将科学研究、成果转化、产品展示等内容适时向社会发布与宣传，引导公众合理膳食，营造合理膳食的新风尚。