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夏天爱吃凉拌菜?小心细菌性痢疾

2023-06-29 16:04 [来源:华声在线

华声在线6月29日讯(通讯员 赵涛)细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的一种急性肠道传染病,主要是粪口传播途径。当发生细菌性痢疾时,一定要对患者进行隔离治疗,患者的大便污染了水源或者食物以后,健康人食用被污染的食物或者喝了水就容易发病。人群普遍容易感染细菌性痢疾,感染后可获得一定程度的免疫力。夏季、秋季是细菌性痢疾感染的高发季节,患者会出现剧烈的腹部疼痛,上吐下泻,里急后重,大多数有脓血便,严重情况还可能出现感染性休克,腹泻先为水样大便,后转为粘液化脓性血便,每天排便次数较多,甚至可达到十余次或数十次。下面湖南省卫健委健教中心给大家介绍几点细菌性痢疾的感染途径。

1、食物型传播:痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1~2周,并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖,所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起细菌性痢疾发生,带菌厨师和痢疾杆菌污染食品常可引起细菌性痢疾暴发。

2、水型传播: 痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行。其特点是短期内集中出现大批患者,从污染水源分离到的痢疾菌型与患者粪便中分离出来的菌型一致。若病人与带菌者的粪便处理不当,水源又保护不好,导致天然水、井水、自来水被粪便污染,但又未经消毒饮用,常会引起细菌性痢疾暴发。

3、苍蝇传播:苍蝇粪、食兼食,极易造成食物污染。

4、日常生活接触型传播: 主要通过污染的手而传播,这种生活接触是非流行季节中散发病例的主要传播途径。如桌椅、玩具、门把手、公共汽车扶手等,均可被痢疾杆菌污染,若用手接触上述污染品后,即可带菌,如果马上去抓食品食用,或小孩有吸吮手指的习惯,就会把细菌送入口中而致病。在非流行季节的散发病例中,90%的患者是由此途径感染的。

总之,细菌性痢疾主要经粪-口途径传播。痢疾杆菌随患者粪便排出后,通过手、苍蝇、食物和水,经口感染。另外,还可通过生活接触传播,即接触患者或带菌者的生活用具而感染。

(一审:蒋宇 二审:蒋俊 三审:王亚奇)

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