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多吃温热食物 增加孩子抗寒能力

2022-11-30 16:22 [来源:大众卫生报

冬天是滋补的佳季,但孩子不宜进补成人的保健品,家长可以安排科学的饮食,帮孩子抵御寒冷。

选温热性的食物

冬季,挑选孩子的食物,应以温热性的食品为主。

适于冬季吃的水果:例如苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

适于冬季吃的动物性食品:例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合孩子的营养佳肴。

提高抗寒能力,维生素不可或缺

孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要家长定期给孩子补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。

寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天孩子要多吃富含维生素的食物。

想不怕冷,多吃含无机盐的饮食

有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议冬季多让孩子摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

济南市第五人民医院 张洪军


(一审:余画 二审:卢小伟 三审:文杰)

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