华声在线10月25日讯（通讯员 易婷）为进一步加强特殊食品及食盐经营环节质量安全监管，督促经营者落实食品安全主体责任，10月25日，南岳区市场监督管理局举办特殊食品及食盐从业人员培训会，辖区特殊食品经营者负责人和食品安全管理人员共计100余人参加会议。

此次培训会议通过政治理论和业务知识相结合，对相关案例进行讲解，要求各经营负责人和食品安全管理员必须熟悉了解特殊食品标签标识，正确认识特殊食品不同于其他食品的特殊性，严把购货渠道，建立完善索证索票、进货查验措施和记录，确保特殊食品质量安全。

下一步，该局将持续加大特殊食品及食盐安全监管力度，严厉打击特殊食品及食盐安全违法违规行为，严守舌尖安全，共享美好“食”光。

（一审：罗江龙 二审：余画 三审：蒋玉青）