华声在线9月8日讯（通讯员 张露）为加强肉制品食品市场监管，规范肉制品生产经营者行为，近日，蒸湘区市场监督管理局开展夏季夜市肉制品专项整治行动，守护群众“舌尖上”的安全。

此次行动重点检查了农贸市场、金钟和弘阳等夜市、人流量较大的烧烤店等。严查肉制品索证索票，检验和检疫证明，肉制品储存等情况，严防购进、使用来源不明或不合格肉加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。同时对网红夜宵店开展随机抽检，委托第三方检测机构对肉、蔬菜等食品原材料进行检测。本次行动共检查食品生产单位4家，餐饮服务单位10家，夜市烧烤店4家，抽检3批次，出动执法人员80余人次。

下一步，该局将持续深入开展肉制品专项执法行动，把日常巡查与专项打击相结合，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，净化我区夜市肉制品消费环境，护航第三届湖南旅发大会顺利召开。

（一审：夏博 二审：蒋俊 三审：鲁红）