华声在线9月3日讯（通讯员 刘明）9月1日晚，第三届湖南旅发大会重点观摩项目三湘衡韵·花火市集正式启幕，石鼓区市场监督管理局为重点抓好旅发大会项目食品安全工作，立足监管职能，组建了一支由多个业务股、所组成的监管服务队，切实保障游客群众舌尖上的安全。

该局监管服务队在花火市集正式启幕前加班加点为资料齐全、符合要求的经营者开通证照办理绿色通道，力求经营者能够顺利在启幕当天持证营业，这一优化营商环境的举措有效降低了经营主体开办成本，显著提高了群众办事效率，得到了经营者的广泛好评。

同时，执法人员以三湘衡韵·花火市集、欢乐湘江·玩美公园项目及周边食品经营单位为重点监管对象，重点检查食品证照是否齐全、加工操作是否规范等内容，督促经营者诚信守法经营，增强社会责任感，展示石鼓良好形象。在检查中，执法人员及时发现了部分经营单位的从业人员健康证未公示、销售的产品宣传语不规范容易造成误解的、部分从业人员未佩戴口罩以及食品未加盖等问题，立即责令经营者进行改正，并开展了现场食品安全教育指导。

下一步，该局将吸收学习其他地区的先进经验，不断完善工作机制，加强与相关部门的协作，继续强化食品安全监管工作，以辖区内良好的食品生产经营秩序迎接第三届湖南旅发大会的到来。

（一审：夏博 二审：蒋俊 三审：鲁红）