华声在线6月9日讯（通讯员 曹林 陈昌）高考期间，衡山县市场监督管理局主动作为，多措并举，全面加强食品安全监管工作，全力保障考生“饮食”安全。

提前介入

对考点学校食堂、接待考生宾馆酒店、校园周边餐饮和食品经营单位进行安全隐患大排查。压实学校履行校园食品安全校长负责制，严格落实食品从业人员、集中定点采购、集中用餐陪餐等学校的食品安全主体责任，检查食品原料进货查验、餐具用具清洗消毒、菜谱配制、现场加工操作场所及流程；重点检查考点学校周边餐饮和食品经营单位许可资质、场所环境、产品包装标识、原料采购及贮存等情况，发现问题及时整改，消除隐患，营造校园周边食品安全环境。

驻点保障

抽调业务骨干组成食品安全监管保障组，将对2个高考考点和接待考生宾馆酒店进行驻点保障，高考期间全程监管食品原料进货查验、加工制作行为、餐具用具清洗消毒、加工制作环境、食品留样等关键控制环节。

注重防范

该局每天对考点食堂使用的蔬菜进行农药残留快速检测，及时排除风险，引导学生和家长科学饮食消费，切实增强考生的食品安全意识和自我保护能力。同时，提倡分餐和使用公勺公筷，倡导“光盘”行动，形成杜绝浪费的良好习惯。

（一审：余画 二审：卢小伟 三审：蒋玉青）