华声在线4月30日讯 为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，落实省、市关于制止餐饮浪费的有关工作要求，4月27日，南岳区市场监管局副局长尹松柏组织13家餐饮协会理事单位召开制止餐饮浪费工作会议。区市场监管局食品经营安全监管股相关负责同志参加会议。

会议传达了国家、省、市制止餐饮浪费专项行动工作部署要求，通报了近期省、市反食品浪费的部分典型案例，对各餐饮负责人敲响警钟。

会议强调，一是要高度重视，广泛宣传。各餐饮单位负责人要高度重视反食品浪费工作，加强店内文明用餐、反对浪费的宣传和引导，并严格落实食品安全主体责任。二是要积极探索，健全机制。积极推广“小份菜”、“半份菜”以及在学校食堂成立学生食品安全委员会监督食品浪费等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，把制止餐饮浪费贯穿到采购、加工、服务各个环节。三是要加强监管，形成震慑。区市场监管局将加大对餐饮浪费行为的查处力度，从严查处餐饮服务经营者未主动对消费者防止食品浪费提示提醒、诱导和误导消费者超量点餐造成明显浪费以及在经营过程中造成严重食品浪费等违法违规行为，并定期曝光典型案例，形成震慑作用。

（一审：熊泊宇 二审：余画 三审：谢峰）