华声在线3月17日讯(通讯员 刘岚)为推动建立食品安全属地管理责任和食品安全主体责任长效机制,落实食品安全党政同责包保责任制,3月15日上午,南岳区委常委、政法委书记谭建红率区市场监管局、区教育局相关负责人深入童心幼儿园现场督导校园食品安全工作。
谭建红一行先后走进该幼儿园厨房、仓库等地,按照包保任务清单对食堂内环境卫生、食品原料采购、食品加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况进行督导检查,并重点检查了“日管控、周排查、月调度”工作机制运行及台账建立情况。
谭建红强调,要时刻绷紧食品安全弦,严把菜品质量关,严格落实索证索票制度,提升食品安全风险防控能力,切实保障师生的饮食安全。
(一审:杨露 二审:卢小伟 三审:谢峰)