华声在线3月14日讯(通讯员 肖丽姿)为倡导绿色低碳消费,减少餐饮浪费,进一步贯彻落实《国家市场监管总局标准技术司关于进一步做好制止餐饮浪费相关标准化工作的通知》精神,3月13日,南岳区市场监督管理局组织区相关职能部门、业务股室及辖区内餐饮服务企业11人参加了2023年度制止餐饮浪费4项国家标准宣贯培训视频会。
宣贯视频会议详细解读了《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准。通过此次学习,有利于各餐饮行业相关单位加深对制止餐饮浪费工作的认识,更好地理解、贯彻、落实相关标准要求,推动节约餐饮标准的实施。同时,有助于各餐饮单位加强监督管理,进一步落实主体责任,增强节约、环保、健康意识,重视标准化在制止餐饮浪费中发挥规范和引领作用,引导社会自觉实施节约餐饮标准,营造节约餐饮、反对浪费的良好社会氛围。
下一步,该局将持续做好餐饮节约标准化宣传,推动全区餐饮企业、旅游景区等单位积极应用相关标准,主动树立源头供给节约理念,提升末端消费节约意识,切实培养餐饮节约习惯,坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
(一审:龙晓龙 二审:卢小伟 三审:谢峰)