华声在线12月13日讯（通讯员：李雷）为加强酱油和食醋质量安全监管，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全。12月1日起，南岳区市场监管局组织执法人员在全区范围内开展全区酱油和食醋质量安全大排查大整治行动。

此次行动重点检查食品经营单位是否严格落实进货查验和查验记录制度；是否销售使用“配制酱油”、“配制食醋”的食品；是否销售、使用标示为“酱油”“食醋”“酿造酱油”“酿造食醋”，但配料中含有酸水解植物蛋白调味液、冰乙酸的食品。

市场监管部门提示：酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品;消费者在购买酱油食醋时，要看清标签标识和生产日期，如发现标签标识不符合规定、违法生产经营酱油和食醋的行为，可拨打12315进行投诉举报。