华声在线11月15日讯（通讯员：陆燕梅）为进一步推动大中型商超落实食品安全主体责任，推进食品安全社会共治，保障人民群众食品安全。根据省、市市场监管局相关工作部署，南岳区市场监督管理局高度重视。11月9日，积极组织全区大中型商超采取店堂公示方式，向社会公示放心食品销售自我公开承诺书活动，内容涉及依法取得食品经营许可并亮证经营;建立食品安全管理制度并配备食品安全管理人员，依法对从业人员实施健康管理;严格执行食品进货查验制度;严格散装食品、冷藏冷冻食品、特殊食品管理;严格执行食品安全定期自查规定，及时处置下架退市食品;不销售国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品;不对食品作虚假宣传;严格落实进口冷链食品溯源管理和“三证、三专、四不”要求;依法维护消费者合法权益等方面内容。

到目前为止，南岳区的生源超市、欣胜超市、万家惠超市、粤客隆超市、心悦超市均签订了《放心食品销售自我公开承诺书》，今后消费者可以对照商超签订的承诺书进行现场监督，有利于进一步压实食品经营者的主体责任。

下一步，该局将加强对放心食品超市自我承诺践诺情况的监督检查，对发生食品安全违法行为的要依法从严查处，确保人民群众舌尖上的安全。