华声在线12月25日讯(通讯员 郭琳)12月22至24日，第二届中国营养师发展大会在天津举办。大会由全国各地区营养师协会、营养学会、健康管理协会等相关机构组织共同发起，中国营养师发展大会组委会主办，以“健康产业赋能，营养价值创造”为主题， 聚焦食养是良医、体重管理、营养早餐、儿童营养等细分领域，邀请了权威专家，营养师协会、龙头企业及1000余名专业营养师参会，展开学术交流与讨论，为全国营养健康从业群体贡献智慧与经验。

会议期间，安利公司宣布出资200万元，与中国营养学会合作成立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”，促进科学界对早餐营养的基础性研究，倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。

安利与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”

安利出资200万元 携手中国营养学会设立早餐科普基金

合理膳食是健康的基石，早餐是一天营养获取的开始，是主动健康的第一站。

中国营养学会理事长杨月欣介绍，我国居民对早餐营养重视不足，超过一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人早餐品种单一。早餐质量不高，营养摄入不够、不均，错过全天最佳营养摄入时段，会导致全天能量和营养素欠缺，从而降低大脑兴奋性，引发精神不集中、思维迟钝等问题，影响学习和工作效率。长此以往，会增加胃炎、胆结石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病发生风险。

今年8月，中国营养学会合理膳食工作专家组，在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下，编写了《中国居民早餐营养健康模式》，指导公众重视早餐营养，通过吃好每日第一餐，养成健康生活方式，提升健康水平。

《中国居民早餐营养健康模式》提出：

早餐食物量应占全天食物总量的25-30%，能量供给与中晚餐相似;

要保证食物的多样性(至少四类品种以上)。快捷、方便和营养的早餐，应该包括谷物主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份：要特别注重富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和磷脂等的优质食物;含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的食物;富含益生菌的食物，做到营养物质的均衡、充足和全面。

多选高营养密度的食物，少选油炸、腌制类食品及糕点等高油、高盐、高糖食品。

为持续推动合理膳食基础科研，科普早餐营养的重要意义，安利出资200万元，与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”。杨月欣介绍，该基金旨在聚合多方学术和科普力量，强化基础研究，普惠公众健康，未来3年内，将面向营养健康领域的科研和健康教育机构、高校、科普团体等开放申请。

安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武表示，《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养的重要性，以及营养摄入的全面、均衡和时机等因素，从多角度给出科学指导;科普基金的设立，希望鼓励更多专业科研团队，加入推动科学膳食、普及早餐营养健康模式的研究和科普活动中来，推动公众从“吃饱”“吃好”到“吃出健康”逐步转变。

领跑健康生活 安利推动全面健康

充足均衡的营养，为健康打下牢固基础;提升公众健康素养、践行健康生活方式，是实现全面健康最根本、最经济、最有效的方式。

以营养早餐为切口，安利公司大力倡导全面均衡营养理念，推动公众健康管理的生活化、场景化、社群化，将“全面健康推动者”作为企业定位，加大产品研发与创新力度，夯实数字化运营能力，通过持续本地化投入加速助力中国营养食品现代化产业体系建设。

过去十余年，安利开展了“健康中国 我们行动”等健康素养提升活动，科普疾病预防和膳食营养知识，走进全国100多个城市、累计覆盖人群过亿;赋能培训营销人员，线上“健康公益学院”汇聚了160万人，通过中国营养学会培训认证了超过6万人的营养健康顾问，打造了数十万个“大健康社群”，传播科学健康知识、提供专业化和个性化的健康解决方案，并支持鼓励消费者把知识变成行动，把行动变成习惯，让健康生活方式成为一种新风尚。

（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：蒋玉青）