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全球肺癌关注月:钟南山呼吁守护家庭呼吸健康的安全线

2021-11-19 09:51 [来源:人民网]  [作者:乔业琼]

人民网北京11月18日电 (记者 乔业琼)“长久以来,除烟草、二手烟以外,室内的通风环境,特别是厨房里的通风环境,还没有得到足够的重视。”11月是全球肺癌关注月,中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山呼吁,大家共同参与《家庭呼吸健康公约》,加强室内空气的洁净措施,守护家庭呼吸健康的安全线。

钟南山表示,我们的一些研究发现,烹饪和吸烟都是居住环境内颗粒物主要的室内来源。其中,烹饪的占比甚至高达70%。这是因为油高温燃烧的时候会汽化,和食物混合以后,会产生很多可以被吸入的颗粒,包括PM2.5。做饭的时候厨房里的PM2.5平均浓度,有时候会升高几十倍甚至几百倍。另外也会有很多致癌物质,比如经常提到的大气里的致癌物苯并芘、亚硝酸铵等等。这些有害烟雾是通过呼吸暴露、皮肤暴露进到体内的,容易诱发多种呼吸系统疾病,包括慢阻肺、哮喘、肺癌,也同样可以加重或者诱发心脏病的发生或者发展。

“临床上发现,在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中,除了二手烟以外,也有相当大一部分,甚至超过60%的患者长期地接触厨房油烟。”钟南山说。

钟南山表示,近年来,国家和地方无烟立法这方面已经有快速进展。2019年7月发布的《健康中国行动(2019-2030年)》的文件中,明确地提出了15个重大的行动,其中就包括有控烟行动,提倡无烟文化。

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