华声在线8月7日讯 很多长辈总说 “怀孕就要多进补、多吃油水”，一顿火锅、红烧肥肉、浓肉汤下肚，看似补身体实则可能诱发凶险的妊娠期急性胰腺炎，严重时同时危及孕妈与胎儿生命...

什么是妊娠急性胰腺炎

简单来说，急性胰腺炎就是胰腺自己 “消化” 自己。胰腺是人体核心消化器官，分泌的胰液含各类消化酶，正常情况下酶在胰腺内处于休眠状态，只有进入肠道才会激活工作。一旦胰酶在胰腺内部提前激活，就会腐蚀胰腺组织，造成胰腺充血、水肿，甚至坏死，引发剧烈炎症。

妊娠期急性胰腺炎，就是发生在怀孕期间的急性胰腺炎。它在孕期并不多见，但发病急、进展快、误诊率高、并发症凶险。

为什么孕期更易患胰腺炎

怀孕自带 “血脂升高 buff”。孕期雌激素、孕激素大幅升高，会促使肝脏大量合成脂肪，同时减慢脂肪分解，身体主动储存脂肪供给胎儿发育。到孕晚期，孕妈甘油三酯可达到孕前 2-3 倍，为胰腺炎埋下隐患。

重油饮食加重胰腺负担。孕期血脂本就偏高，再频繁吃肥肉、猪蹄、油炸食品、浓白浓汤，血液内脂肪急剧堆积，如同血管 “堵车”。临床数据显示，甘油三酯＞1000mg/dL 时，胰腺炎风险大幅飙升；过高脂肪堵塞胰腺微血管，造成胰腺缺血损伤，直接诱发炎症。

需警惕以下预警症状

持续性剧烈上腹痛。疼痛集中在上腹正中或左侧，胀痛、绞痛为主，痛感会像带子一样放射至腰背部，痛感强烈无法缓解。

频繁恶心呕吐。几乎所有患者都会剧烈呕吐，呕吐物多为胃内食物。关键区分点：普通肠胃炎吐完腹痛会缓解；胰腺炎呕吐后腹痛丝毫不会减轻，甚至越吐越痛。

发 热。病情持续发展后，孕妈会出现发烧，代表全身炎症加重。

这几类孕妈属于高危人群

孕前肥胖、孕期体重增长过快；孕前高血脂，或直系亲属有高血脂家族史；既往胆结石病史；确诊妊娠期糖尿病、血糖长期偏高；日常爱吃油炸、肥肉、重辣重油，缺乏运动，孕期无节制进补。

预防建议

严格控制高脂食物，避开 “ 隐形油脂 ”，尽量少吃 / 不吃：高脂肉类：肥肉、五花肉、猪蹄；油腻浓汤：骨头汤、鸡汤、老鸭汤；油炸烧烤：炸鸡、油条、各类烧烤；高油甜品：奶油蛋糕、黄油面包、奶茶甜点。

优选低脂食材，改变烹饪方式。肉类：去皮鸡肉、鱼虾、瘦猪肉；烹饪：蒸、煮、凉拌、清炖为主，减少红烧、油炸、爆炒；用油量：每日食用油控制 25-30g（约 2 小勺）。

主食粗细搭配，足量蔬菜、适量水果。米饭、面条搭配燕麦、糙米、小米等粗粮；每日蔬菜 500g 左右，一半选择深绿色蔬菜；水果每日 200-350g，过量果糖会转化为脂肪，升高血脂。

坚持温和运动，代谢多余脂肪。无前置胎盘、先兆流产等特殊医嘱的孕妈，餐后散步 15-20 分钟；每周累计 150 分钟温和运动，孕妇瑜伽、慢走均可，帮助代谢油脂、控制体重与血脂。

妊娠期急性胰腺炎虽凶险但完全可通过饮食管理、定期血脂筛查，提前预防。摒弃 “孕期多吃油才补胎” 的错误观念，清淡均衡饮食、合理控制体重、身体不适及时就医，就是守护母婴安全最有效的方式。

 株洲市妇幼保健院 赖静文 夏海军

责编：王仪

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来源：华声在线