华声在线3月26日讯（通讯员 郭琳）“想实现长期主义的营养均衡，首要前提是让食物变得好吃，让自己吃得下、吃得香！”3月26日上午，湖南省旗袍文化促进会会员们走进安利健康促进科普基地，开展第二场“食春味·养生机”健康厨房食育课堂活动。在活动现场，营养课堂干货满满，团扇制作妙趣横生，声乐互动和模特走秀活力四射，会员们在轻松愉悦的氛围中收获科学的营养理念，分享健康生活方式。

为让会员体验传统手工乐趣，感受春光烂漫氛围，工作人员提前准备好空白团扇、干花、颜料，由专业老师指导大家在扇面上绘制一幅幅春景图案。或彩绘花草、或清丽素雅、或写意山水、或浓墨重彩，原本素净的团扇在会员们的巧思下变得栩栩如生。

在健康检测区，工作人员为会员们进行体侧，并一一出具报告，根据个人血压、体脂、腰围、骨密度等数据，给出专属营养方案。

来到香气萦绕的皇后锅教室，主厨赵晓丰为会员现场制作了无水火锅、无水煮鱼、小炒牛肉、红烧鸡块、干焖虾、炒时蔬等十几道低卡又可口的营养午餐。

“真正的营养，不是味觉上的妥协，而是在吃得香的前提下，综合摄入蛋白质、维生素、碳水。”赵晓丰介绍道，“想实现长期主义的营养均衡，可以根据自己的口味和当地饮食习惯灵活调整，如果你喜欢吃辣，可以放入适量辣椒，如果你喜欢酸甜，可以用番茄调味，干焖、清蒸、水煮、凉拌都比猛火爆炒营养，多尝试不同烹饪方法，能让餐桌变得丰富多彩。”

他提示，不同人群的营养餐搭配思路各有不同：有减脂需求的上班族应减少碳水摄入，老年人要多吃蔬菜和容易消化的肉类，小朋友该保证碳水摄入量才能提供脑部和身体发育需要的各种营养元素，此外，控制水果及糊类食物的摄入量也非常重要。

营养课堂也是本次活动的一大亮点。在等待午餐成熟的间隙，专业营养师陈俊带来了营养主题课堂，用图文并茂的形式，向大家分享健康管理诀窍：不是吃得越多越长肉、提升代谢和消耗很关键、管理腰围和管理体重同样重要……会员们一边认真记录一边互动问答：“上班族如何快速搭配营养午餐”“如何选择低卡饱腹的减脂食物”陈俊一一耐心解答，让大家充分掌握健康饮食技巧。

在艺术体验环节，由专业声乐老师带领大家学习了基础发声技巧，从气息控制到咬字发音一对一纠正，共唱《洪湖水浪打浪》。随后，会员们身着旗袍，自发组织走秀，袅袅身段、步步生莲，一颦一笑都透出古典韵味，将活动推向高潮。

主办方表示，此次2场“食春味·养生机”安利健康厨房食育课堂活动，均以沉浸式、互动式的体验为核心，为大家打破养生误区，让健康科普成为人们看得见、摸得着、用得上的生活指南。未来，还将这种科普模式推广到社区、学校、企业，让食育在烟火气中落地生根。

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