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吃了未熟透柿子 胃里长出“石头”

2021-11-16 16:21 [来源:大众卫生报]  [通讯员:唐辉灿]

本报讯(通讯员 唐辉灿)长沙市岳麓区69岁的张先生(化名)很喜欢吃柿子,不久前,张先生每天当零食吃了几个没有熟透的柿子后,出现阵发性上腹部胀痛,过了好几天,张先生的疼痛症状都没有得到缓解,于是赶紧到湖南航天医院就诊。

该院消化内科姜欢医生接诊后,立即安排了胃镜检查。发现张先生的胃中长了一个4×9厘米的“石头”,有鸡蛋般大小,颜色呈黑色。并且导致胃角出现2×3厘米大小的溃疡,因而出现腹痛。

“现在是胃结石的高发季节,胃结石就是在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形,有时如鸡蛋一般大小。”该院消化内科主任王为介绍,柿子尤其是尚未熟透(口感还发涩)的柿子,含有大量不易消化的鞣质,空腹时胃内酸度较大,在胃酸的作用下,鞣质与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,这种成分在胃酸作用下容易凝结成石。一旦胃结石形成,不但影响食物排空,还会使局部胃黏膜受压、缺血,甚至发生溃疡。

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