图为专家现场答疑环节。（通讯员供图）

华声在线6月17日讯(通讯员 李合锋)西洋参是药品还是食品?土榨油到底安不安全?今年6月是全国第11个“食品安全周”，活动主题为“食品更安全, 身体更健康”。今日，由湖南省卫生健康委员会指导，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心主办，开福区卫生健康局、开福区望麓园街道办事处承办，长沙财经学校、开福区望麓园街道荷花池社区协办的主题宣传活动，在长沙财经学校举行。

湖南省市场监督管理局特殊食品处工作人员颜丹深入解读《食品安全法》，湖南省疾控中心慢病科科长金东晖、食品监测科副科长贾华云分别带来《减盐、减油、减糖》《如何预防食源性疾病》的科普课程。

长沙市开福区卫生健康局副局长林玲介绍，开福区历来高度重视食品安全工作，围绕示范创建，把食品安全工作纳入全区各级党委政府绩效评估、综合治理、平安建设和真抓实干范畴。近三年共计抽检29443批次，合格率99%;完成全区28家农贸市场食用农产品快速检测项目142347批次，合格99.8%。各类食品生产经营主体检查覆盖达100%。

“‘舌尖’上的小事都是大事，保障食品安全需要政府、企业、个人等食品安全领域的参与者各尽其责，构建‘人人负责、人人共享、社会共治’的食品安全治理体系。”湖南省卫健委健康教育宣传中心主任李合锋表示，为提升公众食品安全意识，需进一步统筹资源，创新科普形式、倡导健康饮食观念，营造理性消费、合理膳食、杜绝食品浪费的社会氛围。

活动尾声，还设置了有奖问答、专家现场解疑、科普展板展示等环节，还发放食品安全科普资料2000余份，从多个角度贴近公众，有针对性地开展食品安全知识科普活动。