华声在线11月19日讯  为推动食品安全群防群治、联防联控，南岳区充分发挥食品安全“两个责任”机制服务站的作用，积极探索创建“4+1”模式，不断凝聚社会共治合力，打造社会共治新局面。

一是建强食品安全协管员队伍

区政府将协管员补贴纳入地方财政经费保障范围，给予25个村(社区)的协管员每人每年1200元的经费保障，在基层食品安全方面提供充足的人力物力支持。组织食品安全协管员培训班，进一步提升协管员队伍的业务水平。

二是成立食品安全监督员队伍

聘请人大代表、政协委员、食品企业、行业协会等代表成立食品安全监督员队伍，主要职责是协助宣传食品安全法律法规和方针政策、收集群众对食品监管的意见建议、受邀参与食品调研和抽检工作、监督食品监管部门依法行政等，不断拓宽服务广大群众的有效途径。

三是组建食品安全志愿者队伍

依托食品安全“两个责任”机制服务站，利用节假日开展食品安全宣传、食品消费监督、收集反馈群众意见建议等志愿服务活动，及时为消费者答疑解惑，帮助经营者提高责任意识和经营水平。

四是充分发挥“餐厨”协会作用

餐饮协会积极响应制止餐饮浪费和“小份菜”改革工作，全体会员单位菜单上详细标注主要食材、规格、建议消费人数以及制止餐饮浪费的宣传内容等，推动制止餐饮浪费工作迎来新突破、实现新跨越、取得新成效。乡村厨师协会规范户外集体聚餐管理制度，面向全区农村流动厨师开展厨师食品安全和职业技能培训，加强乡村厨师及农家乐食品安全意识和责任意识，防止农村集体聚餐食源性疾病和食品安全事故，不断提升农村集体聚餐食品安全管理水平，进一步确保我区农村集体聚餐食品安全。

五是建立健全食品安全责任保险机制

该区正积极探索适合本地区的食品安全责任保险推广模式，召开区政府常务会议专题研究食品安全责任保险项目，会议通过了由区财政列支专项经费为全区常住人口购买食品安全责任险的决议，拨付专项资金17.5万元为全区常住居民办理食品安全责任险，充分发挥食品安全责任险的风险防控和社会管理功能，全面提高风险管理水平，推动食品安全社会共治。

下一步，该区将继续深耕“4+1”模式，促进协管员、监督员、志愿者、“餐厨”协会+食安社会保险深度融合，不断提高食品安全社会共治凝聚力。

（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：王亚奇）