华声在线11月19日讯（通讯员 刘岚）11月15日上午，南岳区委副书记、区长蒋炳炎率相关部门负责同志督导南岳区二中食品安全工作。区人民政府副区长周建国参加。

蒋炳炎一行通过实地查看、听取汇报、询问相关负责人等方式，详细了解学校食品安全工作情况。并对照督导任务清单逐项进行检查，重点查看了学校“互联网”+明厨亮灶建设、食品安全监管信息公示、就餐区域、食品加工区、食品仓库、食材采购溯源以及“日管控、周排查、月调度”制度等落实情况。

蒋炳炎强调，校园食品安全事关学校广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。一是相关部门和学校要切实提高思想认识，时刻绷紧校园安全这根弦；二是学校要严格按照“日管控、周排查、月调度”有关要求，切实履行食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监、食品安全员作用，加强从业人员培训管理，强化食品安全风险管控；三是监管部门要常态化履行监管职能，切实加强对学校食堂的监督和指导，为校园食品安全保驾护航，全力守护校园“舌尖上的安全”。

（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：王亚奇）