蒸湘区用好专项抓手，筑牢校园食品安全防线

华声在线12月24日讯（通讯员 张露）为提高校园食品安全保障水平，守护师生饮食安全，近日，蒸湘区纪委、区市场监督管理局、区教育局联合开展纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查行动，对辖区中小学(幼儿园)进行监督检查。

在胜利小学、愉景新城幼儿园等学校，联合检查组查看了食堂加工操作是否规范，“三防设施”、餐饮具清洗消毒是否规范使用；是否落实索证索票制度；查阅了食品及原材料供货商资料、食品留样记录等，了解学校落实陪餐制与校园营养餐情况，执法人员对发现的问题当场指导整改，督促学校履行食品安全主体责任，进一步细化完善配套制度，加强自查自纠，及时发现化解风险隐患。

截止目前，区市场监督管理局对辖区内26家中小学校和79家幼儿园学校食堂开展了全覆盖监督检查，出动执法人员240余人次。下一步，区市场监督管理局将继续以校园食品安全整治专项行动为抓手，持续加强对学校食堂及校园周边食品经营主体的监督检查力度，全面提高学校食品安全主体责任，促进学校食堂食品安全健康发展，筑牢校园食品安全“防护网”。

（一审：罗江龙 二审：邓望军 三审：鲁红）