南岳区市场监督管理局:严把食材源头关,筑牢校园食品安全墙

[来源:华声在线] [通讯员:陆燕梅 旷樱姿]

华声在线12月17日讯(通讯员 陆燕梅 旷樱姿)为切实加强校园食品安全监管,有效防控校园食品安全风险,保障学校师生“舌尖上的安全”,近日,南岳区市场监督管理局开展中小学校食堂食材供应商专项排查整治行动。

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本次专项排查整治行动重点对学校食堂食材供应商资质、信息公示、从业人员健康管理、检验报告、原料采购进货查验台账、运输配送、仓库设施设备、贮存条件等关键风险点进行监督检查。针对检查中发现的问题,现场要求供应商立即整改,并持续跟进整改落实情况。此次专项检查,使学校食堂食材供应商对食品安全风险防范有了更进一步认识,食品安全意识和法律意识进一步提升。

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下一步,该局将持续加大对学校食堂食材供应商的监督检查力度,坚持问题导向,细化监管措施,进一步规范学校食堂食材供应商经营行为,督促企业主体责任落实落地,全链条防范和消除校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全。

(一审:夏博 二审:余画 三审:刘乐)

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