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春季宝宝易上火 吃这些菜降火又营养
 2018-03-07 华声健康网

  在春季,上火一直是一个常被提及的话题,无论是大人还是小孩,在春季里总会不经意地就出现上火的症状了,咳嗽、喉咙痛、眼睛发红等,其实呢,要想防上火,最好的方法就是饮食调理。那今天小编就来推荐几道适合宝宝在春季吃的好菜肴,既美味又养生哟。

春季宝宝上火怎么办 宝宝吃什么降火 春季宝宝饮食原则

  菜肴1.鸭肉炖胡萝卜

  食材:鸭肉、胡萝卜、板栗、盐、姜、白菜、料酒、清水。

  做法:

  1.板栗用热水泡,去壳。

  2.胡萝卜切片,锅里加清水,胡萝卜开大火煮沸。

  3.煮沸后加入腌制好的腌肉,加入料酒和姜片,倒入板栗,中火煮40分钟。

  4.转小火,加盐,加入白菜,菜熟了,盛碗。

  推荐理由

  俗话说,春季吃鸭肉胜过吃鸡肉,因为鸡肉属于热性,鸭肉却是凉性,容易消化,妈妈们也不用担心小孩吃鸭肉会有便秘等问题。所以妈妈们若是想给宝宝们煮道荤菜,又不想太上火的话,这道菜可是很好的选择噢。而且胡萝卜味既营养全面又很符合宝宝的口味。

  菜肴2.营养美味汤

  食材:排骨、干海带、红萝卜、盐、姜片。

  做法:

  1.准备好材料,海带泡水1个小时,再冲洗干净。

  2.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起

  3.用清水冲洗备用锅里加入排骨和适量的清水,煮开后,撇去浮沫。

  4.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开后改小火。

  5.1个小时后,下盐调味即可。

  推荐理由

  海带中也含有非常丰富的钙质,与排骨、胡萝卜同炖,真的是色香味俱全,宝宝又怎能抗拒得了呢?而且这道汤营养丰富,是给宝宝补钙的佳品哟。值得注意的是,干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净噢。

   菜肴3.洋葱肉碎炒蛋

  食材:鸡蛋3个,紫皮洋葱1个,猪肉或牛肉适量,盐、米酒、酱油、糖、油、生粉适量。

  做法:

  1.鸡蛋加少水和盐搅拌一下备用。

  2.洋葱,猪肉或牛肉切碎,用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。

  3.然后把肉碎和洋葱倒进锅里炒一会儿,注意不是爆炒。

  4.等肉差不多都熟了把鸡4蛋倒进去一起炒。

  5.蛋炒熟了就可以起锅了。

   推荐理由

  这道菜简直就是家常菜,做起来简单,而且洋葱具有抗寒,抵御流感病毒,杀菌的作用,这样营养丰富,促进消化的食物,相信一定会很合宝宝胃口,尤其适合3岁以上宝宝食用噢。

  菜肴4.水果藕粉粥

  食材:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。

  做法:

  1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎。

  2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制。

  3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。

  推荐理由

  这个粥很适合宝宝在晚上吃,既不油腻也利于宝宝排尿,相信宝宝看到这个充满水果颜色的粥也会变得胃口大开呢。但是要注意的是,这个粥要自然凉吃才好噢,多搅拌会变得过稀噢。

  经验之谈

  看了以上这几道菜相信不少妈妈已经跃跃欲试了吧,这几道菜都是家常菜,操作简单,妈妈们可以为宝宝常做,另外妈妈们要注意为了追求口感而给宝宝吃油炸类的食物,这样宝宝很容易上火。

  宝宝上火的症状

  1.大便干

  症状:大便干结,粪便硬结而量少,呈栗粒状,每隔3-5天才排便一次。排便过程延长或排便困难,排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。

  危害:患上便秘的宝宝往往会形成恶性循环,便秘会降低免疫力,让宝宝被外界病毒所侵害。长期排便不畅,会引起习惯性便秘。

  2.小便黄

  症状:宝宝的小便比平时的颜色变黄,分量变少。

  危害:长期小便短黄,代表宝宝身体经常水分缺失,正常生理活动和身体发育必然受到影响。

  3.口舌生疮

  症状:未会说话的宝宝多表现为不肯吃饭,容易烦躁,不安哭闹,甚至不愿喝水。有些宝宝会不时在口腔附近用手触动。

  危害:口舌生疮导致宝宝不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水,使宝宝正常营养供应不足,影响身体发育。而且一不不注意很容易引起口角炎,即为“烂嘴角”。

  4.睡不香

  症状:宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒,身子不停翻动,有时还会咬咬牙。

  危害:睡不香导致生活作息紊乱,也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况,从而进一步加重宝宝上火问题。最终导致发育不良、抵抗力下降等后果,影响宝宝正常身心发展。

  5.眼屎增多

  症状:有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况,尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎,过多时会粘住眼睑。

  危害:容易引起病菌入侵,引发麦粒肿。麦粒肿俗称针眼,是宝宝常见的眼病。

  6.有口气

  症状:口气不是一种独立的疾病,而是一种身体发出的警示信号。

  危害:有口气会影响到日常生活体验,而胃火严重时会同步出现大便干结等问题,形成上火的恶性循环。

[稿源:99健康网] 
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