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春季吃桂花暖胃美容防春困
 2017-05-05 华声健康网

  “春眠不觉晓”,一到春季,很多人常常感觉总是睡不醒,这时候你需要来点醒神的动物,比如桂花。

   桂花能暖胃美容还能醒神

  桂花又称“岩桂”、“木犀”,有丹桂、金桂、银桂等栽培品种,通常在每年9-10月开花,开花后香味馥郁香浓,沁人心脾,相距很远就能闻到香味,将桂花收集晒干后,就成为了我国常用的入药花朵。

  桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,入肺、大肠经,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,用来煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等均有一定疗效。

  我国自古就知道用桂花来酿酒,馥郁的桂花酒一直是我国常见的一种酒,它可以开胃提神、健脾补虚,尤其适合女性饮用,不但能暖身散寒,还可美容养颜,可谓一举多得。

  倒春寒喝点桂花茶能暖胃

  春季倒春寒时冷时热让人格外容易抑郁,脾胃虚寒的人群容易感到胃部不适,甚至冷痛,此时不妨买点干桂花来泡茶喝,能够良好缓解症状。在泡桂花茶时可搭配使用红茶与红糖,红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,而红糖可益气养血,健脾暖胃,祛风散寒,活血化瘀,这三者搭配起来可用于温胃,适用于产妇、儿童及贫血人群饮用。但胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人则不适合饮用。

  桂花食谱推荐1:水晶桂花糕

  80克白糖加入200克温水中,搅拌至融化;加入150克糯米粉和75克澄粉,搅拌均匀至无颗粒;再加入40克色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油),容器内壁刷色拉油;把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟;冷水入锅,水开后蒸30分钟,蒸好脱模;待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可。

   桂花食谱推荐2:冰糖桂花糯米藕

  将糯米洗净,控干水份备用,将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子;将藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,边塞边磕打一下藕;装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定;将藕放入锅中,加足量水没过藕,大火烧开后,转小火30分钟;放入冰糖、干桂花,小火,2小时;将煮好的藕切片,即可食用。

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