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苹果核有毒不可吃
 2017-05-03 华声健康网

  我们都知道,苹果是水果家族中最出色的成员之一,是人类的好朋友,西方就有“一天一苹果,医生远离我”的说法。不过,苹果的核可不能乱吃,有毒哦。

  苹果核的毒性

  苹果核含有氰苷,氰苷无害,可是在进入人体后,经消化分解会生成氢氰酸,这可是一种剧毒物质,因此,建议大家吃苹果时不要贪嘴,把果肉啃了就算了,果核要扔掉。

  不过我们好像也从未听说有人吃苹果导致中毒的新闻,即使误吃了果核好像也没事,这是什么原因呢?不是说好了苹果核有毒嘛?

  其实,主要是一个毒的量的问题,虽然是果核含剧毒物质,但含量极低,也就轻易伤不了人。话虽如此,我们还是应当避免苹果核,毕竟吃多了毒的量就大了。

  苹果应该怎么吃?

  选对吃的时间

  早上是吃苹果的最好的时间之一,经过一夜的消耗,人体急需能量的补充,这时一个苹果下肚,不但满足了口腹,而且及时补充了能量。

  另一个就是饭前的一小时和饭后的两到三小时,饭前一小时吃可以给胃肠一个预热的过程,帮助人更好进食,饭后两到三小时则避免了饭后立刻吃水果带来的身体不适,而且促进了消化。

  切开吃

  不是说直接拿手里啃不好,而是直接拿着吃容易造成浪费,尤其是苹果的两头,不太容易被顾及到。因此,如果条件允许,还是尽量选择用刀切开食用的方法,或者切成丁,伴以奶酪沙拉,岂不乐哉?

  慢吃

  有些朋友吃苹果绝对是采取了一种大刀阔斧的方式,一口三分之一下去了,然后一分钟下去一个。在这里,我们不得不提醒大家,如果不是吃苹果大赛,就别跟苹果这么较劲了。

  苹果慢吃不仅能保证苹果被充分嚼碎,有利于被消化,而且其营养物质可以最大限度地被释放出来,避免了浪费。不仅如此,苹果中的酸具有杀菌的功效,慢吃苹果保证了果肉在口腔内的停留时间,可助于杀死细菌。

  由此我们可以看出,即使是吃苹果这个行为也是大有学问在,建议大家多关注养生话题,让生活更精致。

  以上就是本文对苹果核以及苹果吃法的总结和概括,希望能给大家带来帮助,也欢迎指正和建议。

[稿源:三九养生堂] 
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