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贪吃的孩子不聪明
 2012-08-09 华声健康网

  [导读]有些家长错误的认为,孩子吃的多就长得快。为了不委屈孩子,只好有求必应;其实孩子一味的贪吃竟然会伤害大脑。

  贪吃会降低大脑的血流量

  人在进食后,要通过胃肠道蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地的进食,消化道血管会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来,而充足的血供应是发育的前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。若长期如此,还会使性格变的急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。

  贪吃会因便秘而伤害大脑

  孩子的零食大多以高营养的精细食品为主,这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素,孩子吃了容易发生便秘。便秘时,代谢产物久积于消化道,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收,进入血液循环,刺激大脑,使脑神经细胞慢性中毒,影响脑的正常发育。

  贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能

  人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此,不但会使儿童发生健忘,而且影响儿童的智力发育。

  贪吃会引起“肥胖脑”

  正常情况下,脂肪组织的增长量很小。婴儿出生时,脂肪组织仅占体重的16%,4-6岁时约占20%。而吃的过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。

  研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟、回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低。

  贪吃还会促使大脑早衰

  科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱饮食而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。

[稿源:华声健康网] 
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