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秋葵土豆泥最正宗的做法 家常秋葵土豆泥的做法
 2018-09-17 华声健康网

  秋葵中富含蛋白质,还有丰富的维生素,硒等微量元素,而且低热量,低脂肪,无胆固,土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,而且土豆富含膳食纤维,又含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量几乎没有,食后有很强的饱腹感,非常适合减肥中的人,所以把这两样放在一起做成减脂餐,吃起来无压力,而且做了个从网上看到的讨人喜欢的鸟巢造型,让人看着就喜欢。

  秋葵土豆泥食材介绍

  土豆1个,秋葵7个,盐少许,胡椒粉少许,

  秋葵土豆泥的做法步骤

  1、准备好材料。

  2、土豆去皮洗净后切片。

  3、放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥,加入少许的盐和胡椒粉拌匀。

  4、取一锅,加水煮开后把秋葵放入锅中,加少许的盐焯下水。

  5、把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。

  6、取一圆底小碗,把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。

  7、再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中,压实。

  8、最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。

  小窍门

  1、秋葵焯水时加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。

  2、秋葵的用量要看碗的大小。

[稿源:做菜网] [责编:edit]
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