华声在线1月16日讯（通讯员 刘岚）近日，南岳区人民政府党组成员、副区长王翊安带队到南岳区逸山逸水酒店，开展落实食品安全“两个责任”B级包保责任督导工作。

王翊安一行听取了酒店负责人对食品安全管理情况的汇报，并通过现场检查、查阅资料等方式，重点检查厨房环境卫生、加工制作、清洗消毒、食品存储、食品原料进货查验及索证索票以及食品安全总监、食品安全员配备等情况。

王翊安强调，食品经营主体作为食品安全第一责任人，要不断提升自身的食品安全意识，提高管理水平，严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，充分落实好企业主体责任，守护好全区人民群众舌尖上的安全。

（一审：罗江龙 二审：邓望军 三审：文杰）